在李福金的心里面，那些金贵的玩意可不是自己这平老百姓能够享用的。

辣白菜光听名字就可以猜的来，这玩意大概需要用坛或者是陶罐吧！

既然是赚钱的事情，李福金一向都不的随便李梦兰去折腾；反正自己的孙女是个有注意的，会动的自己拿分寸：“原来是这样，行了…你跟青云俩个人慢慢折腾吧！可别太久啊！就要吃晚饭了。”

最后将青萝卜丝、苹果丁、韭菜段、酱油、味、辣椒粉和腌好的白菜混合在一起，调拌均匀行腌制；经过2到3天以后，这辣白菜就可以使用了。

“不要。”李梦兰笑的摇了一下：“我正好可以先将事前的准备工作好，等赵大哥你回来的时候刚好就可以腌制。”

“兰丫，今天晚上咱们吃啥？”老远赵老太爷就已经在扯着嗓叫嚷起来。

赵青云不太放心的叮嘱：“兰儿左右不过就是一件衣服而已，穿坏了赵大哥在给你买就是；这小钱赵大哥还是的起，知不知？”

赵青云听到李梦兰这么一说很快就明白了对方的意思：“兰儿，你可是想要赵大哥替你从镇上带一些陶罐或者是坛这类东西回来？”

“知了，爷爷！”

前些天的时候赵青云给李家跟张家所有的人都送了一件狐围脖，唯有李梦兰的是一件狐袄；通雪白没有一杂的狐袄让李梦兰在第一看到的时候就不自觉的喜上了，这不给当个宝贝一样放在了箱底下压就舍不得穿。

“不会耽误时间就好，走…咱们去吃饭。”赵青云伸手牵起李梦兰就往外走。

李梦兰笑了：“赵大哥，我家里不是收了很多的白菜吗？最近没事我琢磨着想要一辣白菜试试看，要是可以的话咱们大家在冬天里的时候不就又多了一菜肴可以吃吗？”

李梦兰会有这样的想法赵青云一也不意外，这丫心可灵泛了；他也不担心李梦兰是瞎折腾，反正这丫来的都是一些很受大家迎跟喜的好东西。

吃饭的时候赵老太爷跟赵青云和往常一样准时的现在了李梦兰家的饭桌上。

赵青云看着李梦兰上的粉棉衣棉，微微地皱了一下眉担心的问：“兰儿，你怎么不将赵大哥送给你的那件狐袄给穿上；天儿这么冷万一冻着了可怎么办？”

“不是要吃？”李福金愣了一下好奇地问：“乖孙女，那东西你不是想要吃；那你买回来什么？”

李梦兰仰着小脸说：“赵大哥我还不冷，等回天气冷了的时候我再拿来穿上就是。”

“爷爷，那个我是想要辣白菜；苹果跟梨是用来佐料的。”当下李梦兰又对着李福金解释了一通。

赵老太爷快的笑了起来：“行啊！这个麻辣火锅老瞅着好的，乎不说还很过瘾够劲得很。”

苹果在云良国一直属于稀罕，梨在夏天还不咋样；可到了冬天那价也就不一样了--所谓以稀为贵啊！

李梦兰抿嘴笑了起来：“赵爷爷，你来了；最近天儿太冷今天咱们家里吃麻辣火锅，你看行不？”

梨清镇倒是有，不过这苹果嘛？赵青云微不可见的蹙了蹙眉，然后笑着了：“行啊！赵大哥明天是要去镇上，不过到时候还要去一趟县城；回来的时候可能要晚几天，到时候不会耽误你的时间吧？”

理后的白菜放到缸内分层撒盐装满，上面稍洒少量清然后压（最好在上面压一块石）；5天过后再捞来沥去，用浸泡萝卜丝12个小时同样捞沥去多余的分。

赵青云并不打算告诉李梦兰清镇没有苹果卖，他打算直接去县城一趟；他记得在县城里苹果虽然少见，但还是有得卖。

“怎么了？”赵青云关心的问了一句：“兰儿你可是想要买什么东西？说来给赵大哥听听。”

天气太冷很多的时候李家都是吃火锅，这样吃得既乎又味。

“苹果、梨…乖孙女，那玩意这个时候可金贵了；可不是咱们这些人家吃得起的。”说话的不是赵青云，而是刚走过来碰巧听到两个人对话的李福金。

“嗯…”李梦兰了说：“赵大哥，不止是陶罐跟坛；我还想要你帮我从镇上带一些佐料跟苹果和梨回来。”

“嗯…我知了赵大哥。”李梦兰了应了一声，忽然她想到了买陶罐的事情：“赵大哥，你明儿个去镇上吗？”李梦兰跟赵青云一块到炕上坐了下来问。

“爷爷。”李梦兰嗔怪的摇了摇：“人家不是要吃啦！”