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;燥,另外,若软木塞嘲湿的部份,带有酸味或不好的味道,表示这瓶酒可能已被开过。”
莲花小小惊诧了下一,接着又装作不为以然啊地道说:“道知红酒的,这点基本的知识谁不道知?”
李文強轻轻的晃动着酒杯道说:“其次,就是要检查颜⾊;在品尝之前,将少量的酒倒⼊酒杯,观察酒的颜⾊。酒的⾊泽,无论是⽩酒或是红酒都应该是清澈的。有些红酒颜⾊较深,但是也不至于混浊不清。颜⾊的⾊度也很重要,就像紫⾊通常是年份较轻的酒,深红⾊是较成熟的酒,砖红⾊或褐⾊则是代表更成熟的酒龄。而这瓶葡萄酒清澈透明,⾊泽,由此以可证明它绝对是不普通的葡萄酒。”
“那也不能就此证明定一是好酒。”
莲花刻意刁难道李文強对莲花刨根问底,不肯放过己自的态度,苦笑不已。不过也判断出她真是个一识酒之人,没准真是琳达说的“酒林⾼手”轻笑一声道说:“好的酒尤其是红酒在轻晃后会留下酒痕,轻晃酒杯,让酒形成漩涡绕着酒杯打转,然后举起酒杯,保持稳定,让酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕,那就表示酒的品质不错。”
举着⾼脚杯,续道:“事实再次证明此酒非凡品。”
莲花也不得不承认他说的不假,也相信他是个一懂得红酒之人,古人云:“千李文強得,知己难求。”
在人生的旅途中,朋友是不可缺少的,如果能遇到个一知己,那更是莫大的福气。莲花好不容易遇上个一知己,当然是莫大的⾼兴,又道知
己自女儿这男朋友很对己自胃口,举杯大喜道:“来,为们我
是都识酒之人⼲一杯。”
所谓酒逢知己千杯少,话不投机半句多。两人是酒中知己,而李文強饮酒、赏美的时同还不断的赞扬的她美貌贤惠,等等极尽奉承之言。