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第二百九十六章 《五溪河上的制竿师
第二百九十六章《五溪河的制竿师》
李君阁笑dao:“这个二准,一直把们我蒙在鼓里,这片子连们我都有没看过,到时候也带们我吧,想来能获得两个提名的电影,应该是不差的。”
池田老tou和良子妈妈又跟良子和篾匠聊了聊李家沟的生活,等到良子将婚礼的频视放chu来给池田老tou看的时候,老tou会一儿惊讶得目瞪口呆,会一儿又止不住的抹yan泪,会一儿又⾼兴地哈哈大笑。
老太太也是看得又哭又笑。
看完婚礼剪辑,池田对阿音和李君阁dao说:“良子对⻩桑情genshenzhong,可们我两个家国之间,唉!李家沟人人情shen厚,良子在那里生活得很好,一点有没受到歧视。谢谢,谢谢们你的照顾。”
完说对着两人shenshen一鞠躬。
两人吓得赶jin还礼,阿音dao说:“老伯,不敢当不敢当!这是都
们我晚辈该zuo的。”
池田笑dao:“今天是大喜的⽇子,an们你国的习俗,应该叫‘回门’吧?今天给们你安排了一dao传统的⽇本料理,‘鲋寿司’,是⽇本寿司的始祖,传说是还
们你国传过来的哟!”
⽇本人口的鲋鱼是国人说的鲫鱼。
老太太拍了两下手,徒弟们进来撤去茶点,重新端来个一盘子。
盘子底下摆着一些米饭团,面是一片片切好的鲫鱼,鲫鱼⾝ti的空腔里,是満満的鱼卵。
池田老tou眉飞⾊舞的介绍:“是这用们我附近琵琶湖产鲋鱼zuo的,是广为人知的特产,一直被视为⾼级品哟,今天难得们你来,特意开了一桶。”
完说拿筷子夹起一块来,dao说:“平安时代的律令延喜式,便有纪载,说是位于现今滋贺县的近江国,以鲋寿司作为纳贡的wu品。”
“那个时候⽇本还有没发明醋,们我的先祖精选了产卵期带子的鲋鱼。去鳞,去鳃,只留下鱼卵,清理完毕后将鲋鱼抹盐ba后放进桶子里盖,再在桶子放置重wu等待二到三个月时间让鲋鱼ti內的⾎⽔慢慢挤chu去除。”
“等到约夏季时,再把鲋鱼从桶取chu后先洗净,接着在鱼腔內填⼊抹沾著盐ba的米饭、再把鲋鱼放⼊塞著米饭的桶子內放重wu庒制继续发酵,时间越久越好。寿司里的酸味,是样这来的。”
然后问良子妈:“这桶腌制了多久?”
良子妈dao说:“这桶是腌制了一年半的。”
池田老tou招呼众人:“来来来,耗时两年的mei食,大家赶jin尝尝。”
⽇本人吃东西也细致,一盘寿司,一人分到个一小小的饭团。
李君阁早听到了几个关键词,“腌制”“两年”“米饭”“盐”“酸味”心生警惕,你⽇本人的mei食,说得天hualuan坠我也存疑!次看良子吃纳⾖dao知了!
其他人不知轻重,都将饭团塞进了嘴里。
见神⾊各有各的古怪,篾匠叔想吐又不敢吐,翻着⽩yan往下咽!
旺财叔腮帮子突然鼓起,赶jin用手将嘴ba捂