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第二百七十二章 年夜饭
第二百七十二章年夜饭
李君阁家没这陋习,大家在堂屋正摆好一张八仙桌,三gen凳子,方和两侧方各放一gen。
下方不放凳子,只在桌面下方点三gen香两gen烛,其余三方分别摆碗筷酒杯,碗里盛少许⼲饭,筷子放碗,每一方两副碗筷两个酒杯,杯倒満⽩酒,桌放三样不拘冷热的熟菜。
样这算是给先祖们摆了一桌饭菜,请们他回来吃饭。
老爸经已将火单早请四爷爷写好了,每家不分男女都一样。
接下来是码纸,老爸拖chu来一口大破盆子,然后各家码各家的,像堆砖tou积木一样堆来起,袱纸包和袱纸包之间留有空洞,用于过火。
王mei娴跟敬子lunma翠如得觉好玩,闹着要码。
大姑一边码纸一边调tou笑dao:“这个们你还码不好,会一给老祖先人烧纸的时候们你再来吧!”
将袱纸一盒一盒像砌砖墙一般般砌整齐,庒火单,老爸先在盆外烧起一堆纸钱。
是这打发小鬼用的,了为不让们他来抢夺给老祖宗的财wu。
然后大姑把各家小的叫过来点火,希望祖宗要保佑先保佑们他,这也是长辈一片良苦的用心。
李君阁这家没小的由他来代表,跟六个娃子起一拿钱纸引火,将袱纸烧来起。
袱纸点燃后,二姑又给几个小的每人找了一gen⻩荆gun,围着袱纸火堆转打,这也是防止孤魂小鬼来抢夺本家祖宗的供奉。
几个小的不dao知这仪式的重要xing,拿着gun子打得开心,大人们始开在桌子下方给祖先作揖恭会,口念颂辞,请先祖们来吃年饭收纸钱。
袱纸烧完,香蜡也基本到tou了,仪式基本结束。
不过灰烬不能丢,还要由大伯背回去,洒在后山祖先的坟才行。
老爸老妈始开收拾八仙桌,先撤下香烛,然后把六个饭碗里的⼲饭收集来起。
李君阁对阿音和黑⽩棕解释dao:“这里又是两个风俗,一是泼⽔饭,一是捂年饭。”
六碗饭分成两份,一份要等大家年饭吃完后,端去屋外路边,把碗倒扣在地,等野狗野猫和一些无人祭祀的孤魂来享用,算是一份仁爱之心,也算是一项慈善活动。
捂年饭则是将另一份米饭装碗里用碟子盖好,放到牌位下边的香案一侧,等正月十五之后,再打开来看。
如果饭变成了红⾊,则预示着来年⾼粱丰收,要多zhong⾼粱;如果是⻩⾊,则来年稻⾕丰收,则要多zhong稻子;如果是⽩⾊,则来年芝⿇丰收…诸如此类,以饭的变⾊对应五⾕的颜⾊来判定来年的收成。
这也反应chu人们祈求风调雨顺,五⾕丰登的mei好愿望。
一tao仪式解释完,李君阁gan觉嘴ba都要说⼲了,阿音表示理解,黑⽩棕仨人则不住点tou,都说收获良多,对国传统化的敬畏又shen了一层。
烧完袱纸,伺候完神灵,该伺候活人的胃口了。
老爸老妈阿音始开将凉菜,蒸菜,烧菜,汤菜端桌,李君阁始开进厨房准备炒菜。
腊味拼盘,折耳gen拌冲菜,大葱拌腐竹,刚刚祭祀完的大公ji被切成⽩斩ji,甜烧⽩,咸烧⽩,鱿鱼wan子酥⾁烧冬笋,雪魔芋酸豇⾖烧鸭子,大蒜菜tou烧肚条,清炖ji汤,腊⾁汤炖萝卜…流⽔般地端了chu去。
老妈在厨房还跟阿音笑眯眯地dao说:“乖女啊,本来你该坐桌的,不过今天不我拿你当外人了,你跟们我 起一̷