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第一百五十章mo芋烧鸭子(1/3)
第一百五十章魔芋烧鸭子
第一百五十章魔芋烧鸭子
鸭子要老，两三年的鸭子味dao最好。
王晓松送来这个鸭子是疣tou鸭，ti型家鸭庞大，脑袋长着鲜红的⾁瘤。滋味鲜mei，⾁质同年龄的土⿇鸭口gan好，价格也是土⿇鸭的三到五倍。
这个wuzhong源于mei洲雁，引zhong到黔州后被称为“番鸭”夹川老百姓喜huanguan它叫“憨包鸭子”
王晓松送来这tou鸭子⾜⾜七斤重，李君阁将鸭子杀了，⾎滴成⾎旺先放一边，然后烧⽔给鸭子褪⽑。
耝⽑在开⽔里一gun以可退掉，细⽑可不能向ji那样用火燎了，那会得到个一⽑臭的鸭子，必须放rong化的松香里gun。
剥掉松香，清洗⼲净，掏chu內脏。鸭chang鸭胗鸭肝可是好东西，不能浪费了。
将鸭子剁成块，一般an家常红烧⾁的zuo法烧，一半an清炖ji汤的zuo法炖。
打开酸菜坛子，那酸味刺激的腮帮子口⽔直往下掉。
这个酸菜坛子跟芥菜酸菜的坛子可是不
个一，这个里面全bu是酸萝卜。
酸萝卜用是的本地的圆⽩萝卜泡的，捞chu两个来切成条，再将魔芋捞chu两块来也切成条。将鸭chang切段，鸭胗切片，然后，乎似没事可zuo了。
将多余的魔芋切成条冻冰柜里，等到冻成冰再取chu来泡化晒⼲，会得到带有多很孔的雪魔芋，留着慢慢吃，不会浪费。
想起家里收来的虫茶经已不老少了，是于跑楼去翻自家的虫茶。
己自家的虫茶是从空间呆过的些那⽩茶树摘的叶子，李君阁之前拜托nainai弄了一些，在现正是收获的时候。
楼个一房间里放着几个箩筐，门一推开，一gu子芳香的气息扑面而来。
“哎哟！这东西跟往年的还真不一样啊，这味dao闻着好舒服啊！”
打开盖在箩筐的斗笠，里面的叶子都被啃成光杆杆了。
看来这叶子虫子是不一般的爱啃。
将箩筐都抬到楼下，拿chu个一大细筛子来，先将箩筐狂疯地抖动，让虫粪量尽落到箩筐底bu，然后始开清理树叶。
树叶牵着多很丝丝，面粘着不少虫粪，这活路也是细致活。
李君阁⼲不了这个，突然想起有还俩际国友人以可使唤呢。
叫过两人，让们她清理树叶，俩姐妹不⼲。
Alice离几个箩筐老远，议抗dao：“Jungle你让们我清理虫屎！回去我要跟我爸爸告状！”
李君阁dao说：“们你
是不要zuo完mei的李家沟女人吗？你问问祖nainai，李家沟哪家女人不会zuo虫茶的？”
shirly狐疑地着看祖nainai，nainaidao说：“乖孙说得对，来，nainai跟们你
起一弄，弄完这东西还得晾晒呢。”
nainai牵着俩不情不愿的际国友人过来，Alice菗了菗鼻子：“么什东西么这香？”
shirly也dao说：“这个东西埋到香nang里边，药包还要好闻