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2189;迎了过来。
“哈哈哈,猪儿虫,你娃么怎又胖了一圈?在现真是名符实其了。”李君阁一见来人,立刻笑开了花。
猪儿虫大名叫朱朝安,也是李君阁同学,家里开着个一建筑公司,他毕业后在家里的公司里⼲,在现也算夹川县小名人了。
李君阁在渝州时接待过他几次,给他引荐过几个搞设计的同行,偶尔帮忙审审图纸,设计下小区花园么什的,也没谈钱,每次是几瓶老酒的事,双方都认为对方可交,毕业后的交情反而⾼时更深了。
朱朝安苦着脸对李君阁笑道:“哎,每次见到你俩都自卑,这世界都快没胖子的活路了,你说我跟八王婆是都天天搞接待,他娃是不长,我却跟吹气一样,气不气人!”
三人有没⼊座,而是直接进店,始开调配⾖花蘸⽔。
这里也有个讲究,夹川合六⾖花蘸料常非复杂,酱油是放置香料熬制的,另外有还香葱末,姜末,蒜末,大头菜末,⼲辣椒,糟辣椒,油酥辣椒,香油,花椒油,生菜油,木浆子油,辣椒油,香菜,萸香菜,五香油,芝⿇,花生碎,猪⾁臊子,有还鸡精,味精,盐等调味品,糖林林总总的二三十种。
由于调料繁多,以所
以可出来的口味也常非繁复,是于⾖花店老板一般都只打个底碟,是大家都要用到的几味调料,其余的都由食客己自是口味添加。
也是合六⾖花的一大特⾊。老食客调出的蘸碟齿颊留香,回味悠长,远是不新食客可。