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第五十一章煮茶夜话(2/2)

说起来,姚泡的这杯茶和以前喝的茶的确有些不同,这茶香气四溢,汤清亮,让人饮用的**大增。两人一边喝茶,一边聊天,聊着聊着就聊到承包南山上来。

“你这茶好像也价值不菲啊!”傅清扬看到姚的茶非常致,而且上面笼罩着一层橙宝光,这说明这怎么也得值个好几千。

就是从那清泉之中取来的。”姚指了指壶。

“想不到一杯茶竟有这般讲究。”傅清扬端起茶几上的茶,学着姚的样先闻了一下,陶醉状。

“这可是我的秘密,暂时不能说。”傅清扬嘿嘿笑

“好啊,傅清扬,你竟想瞒着我发这么大财,也太不仗义了。”姚一看到傅清扬拿的南田石,睛顿时移不开了。

“你就不怕本书记不把南山承包给你?”姚白了他一

“你真想知?”傅清扬觉得告诉姚倒也没有什么大不了的,以姚格,应该不会和他抢生意。

“俗话说:‘为茶之母,壶是茶之父’。要获取一杯上好的香茗,需要到茶、、火、四者相,缺一不可。这是因为饮茶,不仅是饮茶时不可缺少的一有实用,而且饮茶还有助于提茶叶的、香、味,同时,一件的茶,本有欣赏价值,富艺术。我这茶壶乃是宋代文豪苏东坡自己设计了一提梁式的紫砂壶,‘松风竹炉,提壶相呼’,以此壶烹茶品茗,喝的不仅是茶,还有文化。”姚对古玩有研究,对茶也有所了解,算是一名中国古典文化的追捧者了。

“那你是为了什么?”姚对傅清扬的目的很兴趣,以她对傅清扬的了解,对方是不会平白无故地一件事儿的。

“如此说来,今日我算是有福了?”傅清扬笑

“我们今天喝什么茶?”傅清扬看到姚茶叶,于是问

“当然不是为了采伐树木,你放心,我不会破坏环境的。”傅清扬神秘的笑了笑。

“当然了,你快说说。”姚往傅清扬这边凑了凑。

“南山上有,名叫南田石,适合于雕刻,我想开采这。”傅清扬一边说着,一边把带在上的那块南田石递给姚

“我这是今年刚采的新茶,庐山云雾,是缠了爷爷好久才要来的。你看,这茶芽绿多毫,条索凑秀丽。冲泡之后香气鲜持久,滋味醇厚甘甜,汤清澈明亮,叶底绿匀齐,是绿茶中的品,以“味醇、秀、香馨、清”而久负盛名。庐山山好、好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之说,若用庐山的山泉沏茶,庐山云雾茶焙茗,其滋味更加香醇可。不过我们红泉乡的泉估计也不差于庐山山泉了。”姚一听傅清扬问起茶叶,顿时来了兴致。

“那就从现在开始学习品茶,说起来,你也是一名喜好古玩的雅士,如何能不懂品茶呢?”姚如丝,电了傅清扬一下。

“这个不怕,我相信姚大书记可是知恩图报之人,我不辞辛劳地来红泉乡陪你,你不德也罢了,总不会以怨报德的事儿来。”傅清扬陶醉的喝了茶。

“你少捧我,我一生气,说不定就会变卦。”姚让傅清扬逗得“噗嗤”一笑。

泡茶的程序是非常繁复的,首先要壶。对于善茶之人来说,壶是必须的,可以除去壶中异味,同时也有助于挥发茶香,壶之茶盅之内温杯。壶温杯之后,姚用一个小茶匙把茶叶放壶中。然后经过冲、低泡、分茶、敬茶,一杯香四溢的茶放在了傅清扬旁的茶几上。

“我这人可不是什么雅人,就怕呆会儿嚼牡丹,白白浪费了你这清茶。”傅清扬喝茶从来都是饮,是为了解渴而饮,而非因为品茶而饮。

傅清扬连连,却没有说话,他对茶不怎么懂,说多了反而怯,倒不是坐在一旁仔细观看的好。

“知就好,我这茶可不是一般人能喝到的,自从和爷爷要来之后,你还是第一个能喝到我这茶的客人。”姚得意洋洋的说

“清扬,你承包南山不是为了采伐树木吧,要真是那样的话,我可不答应。”姚没有去过南山,有不明白傅清扬的目的。

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