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第五章
三日后,孔雀胆替小姐将未来的公公和婆婆请来桂苑。
阮妈和其余三个毒丫tou则一起在厨房里帮玉珑的忙。
说是玉珑zuo菜,可她打chu娘胎过得便是茶来伸手、饭来张口的日子,连煮白米饭都不会,更别提那些jing1巧的菜se了,而三个丫tou也没比她qiang多少,一年三百六十五天,成天里只负责陪小姐吃喝玩乐,厨房里的瓶瓶罐罐分别装了什么调味料,她们也全都不认得,结果yan下真正忙碌的人是阮妈。
菜谱里共有三dao菜“杂菇苦瓜”、“翡翠苦瓜盅”、“冰糖炖肘子”
只见阮妈手脚俐落地把香菇、草菇和蘑菇各自切成片,又开始切一gen翠绿se的nen苦瓜。
砒霜见她用斜刀切得特别薄,一时好奇地问:“阮妈,干么切这么薄呀?”
阮妈tou也不抬,一边切一边答“切薄了,待会儿放沸水里一tang,更能去苦味。”等切完了其中一段,她才拾起yan来,对玉珑陪笑dao:“我的好小姐,你要zuo菜给我家老爷夫人吃,怎么不挑些好东西,偏偏挑上这些苦瓜呢?说实话,我们府上那些老的小的都不怎么喜huan吃。”
砒霜又问:“阮妈是说楚老爷、楚夫人,还有两位少爷都下喜huan吃带苦味的东西?”
阮妈点tou“没错,要不是小姐jian持,我也不会托买菜的婆子带这几gen苦瓜回来,说起来,我们府上只有大小姐下挑食,以前她还没嫁人的时候,倒是ting喜huan吃那一dao‘翡翠苦瓜盅’,但自从大小姐chu嫁以后,我们府上就再也没买过这些苦东西,老爷少爷都不爱吃,zuo了也是白糟蹋东西呐。”
岂料她的话只让shen边的四个小丫tou暗地里高兴。
就是要挑些他们不爱吃的东西来zuo!
阮妈切好了苦瓜片,刚要放进沸水里,就被鹤ding红拦了下来“不行不行,不能放下水。”
她先是一怔,随后笑了笑说:“tang一下才能去除苦味儿,我的小祖宗,你们还是乖乖在边上看着吧,怎么zuo这两dao苦瓜,我可比你们清楚。”
“不能去掉苦味!”玉珑忙又chu声阻拦,她的yan珠子转了转,qiang词夺理地dao:“苦瓜苦瓜,顾名思义,就是吃它的苦味嘛,若是没了苦味,那还算什么苦瓜?”
这番言论让阮妈变成了丈二金刚,她活了半辈子,这dao理还是tou一次听说。
“可这…”她转tou看了看那些已被自己切成薄片的苦瓜“好歹总要tang熟才行,”
“没关系,生拌,生拌。”玉珑笑嘻嘻地向她撒jiao“阮妈,你不知dao,这是在我们苏州特有的吃法,你只需照着菜谱把那些菇片炒一炒就成啦。”
第二dao“翡翠苦瓜盅”,同样也在玉珑和三个毒丫tou的添luan下,ying是把好好一dao菜又变成了怪兮兮的。
阮妈说不过她们,又挡不住玉珑的撒jiao,只在心里琢磨,苏州人的口味怎么这样怪?
到了第三dao“冰糖炖肘子”,鹤ding红收到小姐的yanse,趁阮妈下注意,把剩余大半罐的冰糖都尽数倒进去,阮妈听到动静,回过tou来吓了一大tiao。
“我的小祖宗,糖都堆成山啦!”
玉珑拉住她,照例笑嘻嘻“就让它们慢慢炖吧,这样才甜得入味儿呢!”
阮妈忍不住皱眉,嗔怪地dao:“太甜了就腻,这样一dao甜腻腻的东西,喂给狗都不爱吃。”
“没关系。”玉珑的笑意更nong1,螓首轻抬,喜孜孜地打起了主意“我就是希望他们都不吃。”
阮妈彻底被弄糊涂了“小姐不是想zuo菜给我家老爷夫人尝吗?怎么又希望他们都不吃,若都不吃,那小姐让我偷偷帮忙zuo这些菜干什么?”
“那是让他们嘴角下弯的。”玉珑咯咯的笑了chu来。
嘴角下弯,就是让他们不高兴咯!可阮妈一时没听懂她这zhong拐着弯儿的说法。
好不容易等堆成小山的冰糖都rong化、肘子炖烂了,一切大功告成,三个丫tou便把三dao菜端chu去,而玉珑在支走阮妈后,越想越得意,也乐悠悠地跟在后面。
走进饭厅却意外见到那让她一想起来就羞恼jiao加的坏家伙,还有一个陌生的男人,穿着一shen宝蓝se的缎面褂于,胖呼呼的shen形,看年纪和楚老爷相仿。
楚昀阡见到玉珑,似笑非笑,指着那陌生人dao:“玉珑,这是我远房的一位大伯,这两日正巧来扬州,遂来我家拜访。我娘说,你特地请他们来尝你zuo的菜,不知我们也有这个口福吗?”话虽这么说,其实方才三个毒丫tou端菜进来时,他已瞧chu不大对劲了。
那位楚大伯一看便是个shuang朗无拘的人,他见到玉珑yan前二兄,立时脱口称赞。
“好一个jiao俏伶俐的小姑娘!昀阡,这小姑娘就是你未过门的妻子吧?将来等正式娶进门,可不能少了我的一份喜酒。”
玉珑脸上的笑容变得有些尴尬,忍不住在心里抱怨。哼,死胖子,让你瞎说!吃吧吃吧,你们一起吃,毒死一个是一个,毒死两个凑一双!
小丫tou忙着腹诽的时候,